奶香软嫩的米饼，好吃到眉毛飞起来~

番茄的酸甜，芝士的浓郁，再加上鸡蛋的鲜香，做完这个软嫩的米饭饼，整个房间都香喷喷的，光是闻着味道就食欲大开呀。

这是一种全新的口感，酸甜中透着浓浓奶香，吃起来淡淡的咸味来自于芝士，用手拿着吃，颜色和口感一样好！

番茄鸡蛋奶酪米饼

食材 Ingredients

食材：番茄 1个，鸡蛋 1个，奶酪 1片，米饭 100克，面粉 25克

烹制方法：煎

参考月龄：11M+

所需时间：15分钟

步骤 Steps

1.番茄开十字，热水中烫3分钟，撕掉番茄皮，切切碎。

2. 锅开小火倒入番茄炒，一边炒一边按压，使番茄出汁，炒至没有汁成了番茄泥就可以了。

小贴士：这里将番茄炒香后加入米饭中，味更香浓米饼，番茄的酸味也大大降低。

3. 鸡蛋打散加入米饭中，混合均匀。

小贴士：鸡蛋过敏的宝宝，这里加40克的水是一样的。

4. 再将炒好的番茄泥加入米饭中混合。

5. 芝士划成小丁，加入米饭中，最后将面粉一起加入，搅拌均匀，米饭糊就做好了。

小贴士：芝士做什么都可以放，最最主要是补钙，其次是奶香味宝宝会很喜欢，芝士/奶酪都含一点淡淡咸味，可以帮宝宝调调味。

6. 小火热锅，倒点油，用勺子舀一勺米饭放入锅中，再将它压扁，一个个米饼依次做好。

7. 煎2分钟后翻面，两面都变成金黄色，香喷喷的米饭饼可以出锅了。

8. 番茄芝士米饼，这是一种全新的口感，软软嫩嫩，酸甜中透着浓浓奶香米饼，吃起来淡淡的咸味来自于芝士，用手拿着吃，颜色和口感一样好！

小贴士：表面有点油油的，可以用厨房纸吸一下。

9. 特别特别香，好吃的眉毛飞起来哈哈！

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