五分钟微波炉红枣年糕

年糕甜甜糯糯惹人爱，里面再加上些红枣，更是美味没话说！如果可以自己动手做出美味年糕微波炉，想想就觉得很幸福。其实，只要你有一个微波炉，做年糕这件事可以相当快手，前后加起来五分钟就搞定。虽然卖相不够好看，但是味道真的很赞哟~快来试一试吧！

— 五分钟微波炉红枣年糕 —

By 姜小伦♬

–用料–

糯米粉 80克

牛奶 95毫升

植物油 一勺

红枣 4颗

糖 15克

–做法–

❶取糯米粉适量。

❷红枣去核切成小快，牛奶微波炉转成温热。

❸温热的牛奶和一勺油倒入糯米粉，搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调，厚一点，更有嚼劲。油也可不加，但加了口感更好，脱模也方便）。

❹放入切成小块的红枣。

❺直接放入微波炉，转大约2分钟。我家微波炉功率不大，所以需要根据自家微波炉的性格自行调整，只要成型凝固了就好。趁热倒扣，把年糕拿粗来。（白白嫩嫩滑滑哒）。

❻稍放凉后微波炉，开动。

❼如果比较黏不好拿出来的话，有个方法就是索性把年糕在碗里搅一搅，放到保鲜膜上重新整形，如果很黏就撒一点点熟的糯米粉。放冰箱冷藏一段时间，拿出来切块就比较方便~

–小贴士–

❶原理就是很简单，随意发挥吧。在家就能吃到简单又美味，热热的年糕真的很幸福~

❷如果想切的话，需要把年糕拿出，筛上一点熟的糯米粉，待冷却一些之后整形。放冰箱30分钟左右再拿出来切块即可。

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