昨日说到偶遇凤眼果我们一行人去农庄的目的是什么？摘大树菠萝的呀！
菠萝蜜，在我们这边也称“大树菠萝”。见过它长哪，才会明白“大树菠萝”是名不虚传。
抬头仰望，十几米的树上，大树菠萝就那么丁点儿小。当拿一很长的果树剪子“咔擦”一剪，大树菠萝直线往下掉菠萝菠萝，几秒后“啪嗒”掉地上，溅起一堆树叶。
傻傻地站原地果不是明智之举，它砸到地上的那一刻，我被吓了一大跳。远望不觉得，近看大得不得了。十几斤我猜是有的。
第二次剪的时候，看它掉下来，立马下意识抱头跑开几步。太吓人了，这么重的玩意儿还能长这么高，要是种街上······
（当然，菠萝波也有长得低的，果实触手可及，非常贴心。）
从未开过大树菠萝的我，当天晚上就把它开了。结果怎么着，满手汁液，像胶水一样粘乎乎的！！还洗不干净！
所以说，还是别一时想不开搞一整个菠萝蜜回家自己开啊。
这乳白色的汁液是菠萝蜜对抗不友好动物的武器。如果手上真沾了乳汁，可以不断地将保鲜膜摁在乳汁上，很快就能清除掉。
菠萝蜜跟榴莲外形很像，味道却没榴莲那么“性感”。
菠萝蜜的营养价值非常高，含有糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C等，比榴莲更甜。
图片：Mostly Amélie
吃太多菠萝蜜会容易长胖哦！
虽然菠萝蜜的脂肪含量高不过0.5%，但架不住它含糖多啊，特别是可溶性糖（葡萄糖、果糖）的含量可以达到25%，这么多糖，要是无节制地吃下去，想不胖都难。
撬开菠萝蜜外壳，里面的几乎都可以食用。
菠萝蜜丝用来炒牛肉、排骨······
水煮菠萝蜜核，口感类似绵绵的土豆和花生的结合，很香。
也可以做烤菠萝蜜
by：追逐阳光
食材：低筋面粉 80克、泡打粉 1/2小匙、黄油 50克、细砂糖 40克、鸡蛋 45克、菠萝蜜果肉 60克、鲜奶 30克、蔓越莓30克
做法：
1. 黄油切小块，软化后电动打蛋器低速打散，加入细砂糖，中速打至膨发。
2. 蛋液分次少量加入黄油中，，每次搅打至完全融合。
3. 菠萝蜜果肉切丁，加入鲜奶搅匀备用。
4. 将低粉和泡打粉过筛加入。
5. 将菠萝蜜丁和鲜奶加入。
6. 将蔓越莓倒入搅拌均匀。
7.拌好的面糊倒入模具7分满，并在表面另撒一些蔓越莓作为装饰。烤箱预热180度，上下火中层20-23分钟即可。
这么大一个菠萝蜜，吃不完可以封上保鲜膜放冰箱。
美食备齐，你就差一台内外兼修的冰箱了！
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