贫血头晕的人，要多吃这汤，价格便宜，简单好吃，现在正是时候
今天要分享的一道美食是汤，该汤具有很好的食疗作用在日常可以偶尔做一个食用。什么汤什么搭配有什么食疗了？那就要仔细看看今天的分享内容了菠菜猪肝汤，在老饕的嘴里流传这么一句挑剔的话“不时不食”这简单的四个字说的是要讲究吃的话。不属于当季的东西就不吃，因为只有当季的食材才是最新鲜最好吃的。在“惊蛰”前后也是菠菜上市的时候，这个当季的时蔬一上市就深受大众的欢迎。
主要在于它的营养与食疗作用上，菠菜含有多种维生素和矿物质其中的铁尤其突出。所以一些缺铁性的贫血吃些菠菜是非常有帮助的，在上一个发文的时候有好多的粉丝朋友留言。对啊，我就是贫血就吃菠菜吗？那肯定不是！菠菜其实与猪肝搭配做成汤，效果更好更全面。因为猪肝具有补血补气的作用，两者互搭营养加倍效果加倍。时值“女神节”不妨看看学起来，给你身边的她做一个补补气血。
菠菜猪肝汤
食材：猪肝1小块、菠菜1把、老姜3片、味精1小匙、盐少许、生抽1小匙
具体制作步骤：
1、菠菜现在吃正当季不仅营养好价格不也不是很贵，不过貌似大多地方一斤也要4块5。
2、猪肝在早年的时候菠菜猪肝汤，一直有过午不食的说法。主要是猪肝容易变质，早年没有冰箱很容易就坏了不过要吃最好还是选择早上购买。把猪肝清洗干净片成小片，在切的时候如同白色的部分就切除不要了。
3、猪肝比较腥，所以老姜的搭配是必不可少。
4、锅热油后放入老姜片爆干爆香
5、然后倒入猪肝片快速爆炒10秒盛出备用
6、盛出后倒入适量的水，并加入调味料煮开。
7、然后倒入猪肝并放入适量的菠菜，稍煮一小会即可出锅食用。
8、一碗补气补血的猪肝菠菜汤就做好了
小贴士：
1、猪肝早上买会比较好
2、有些人吃菠菜，胃会不舒服主要是草酸的问题。所以如果有所担心的话，可以汆水一下再来煮汤。
3、猪肝非常容易熟，不要炒老了。
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