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新的一周开始了!

今天的主题是“买一送一”!

不要紧张哈!“买一送一”不是要卖东西,意思是今天要发布两个食谱,一道菜和一道饮品!

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今天的菜很简单,营养丰富,色彩鲜艳,味道又好,就是剥松子比较麻烦!我给你们出个好主意,那就是。。。。。。

让老公给你剥啊!

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有没有觉得我的主意特别好!有没有感觉到一阵冷风吹过!言归正传。松仁玉米,是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。

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>>>>材料

玉米2个

胡萝卜1根

豌豆100克

松子100克

盐3克

糖(可有可无)根据个人口味添加

>>>>做法

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1、买回来的生玉米去皮去玉米须,洗干净。掰两半,用刀沿着根部从上切到下,这样就能把玉米粒切下来了。

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2、胡萝卜也切成小粒。

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3、做一锅水松仁玉米的做法,水开后放入胡萝卜、玉米、豌豆焯烫一分钟。

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4、捞出来放在凉水里。这样可以保持蔬菜颜色鲜艳。

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5、将锅烧热,放点色拉油,放入松子小火炒至松子微微发黄。

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6、放入蔬菜粒大火翻炒片刻。

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7、根据个人口味放入适量盐,喜欢吃甜还可以放点糖。蔬菜本身就是甜的,也可以不用放糖了。

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8、如果有水份的话出锅前倒入一点水淀粉勾芡。

Tips

蔬菜焯水后放入凉水里这样可以使蔬菜保持新鲜的颜色。

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