最近，小妹有个小感悟，就是做人做事都不要觉得太理所当然米饼，不然很容易画地为牢，对世界丧失好奇。
比如，我一个从未接打过游戏，接触过魔兽世界的人，和一群打了10几年魔兽的人看零点首映场，会突然意识到魔兽并非一场游戏这么简单，有多少人在里面探索了自由，寻到了自我；再比如，前两天在小区门口无意“闯进”一家韩国烤肉店里，竟然才知道其实韩国人吃烤肉，更爱用“米饼”来包裹烤肉和蔬菜。
其实，不知道米饼的人，就像重来没有打过魔兽的人，永远不知道其中的精彩。
呃……扯远了……还是来谈谈米饼和韩国烤肉吧！
没吃过米饼，就是没吃过正宗的韩国烤肉
其实，米饼是韩国人民喜闻乐见的食物，是韩国烧烤种不可或缺的主食，由大米制成，外形看起来就像一张透明的面膜，在红曲米水中浸泡3-4秒钟，整张米饼就会变软，口感软糯、嫩滑、清甜，包裹着五色蔬菜、“莽子”烤肉、酱大蒜等食材吃，会有一种港式肠粉Q感与饱满，会刷新你对韩国烤肉的固有印象。
只是，国内在韩国烤肉的输入过程中，做了很多改良，很多国内的烤肉店都没有引进米饼，更多使用的是没有什么营养价值也不管饱的生菜，让大家一直以为生菜配烤肉就是正宗的韩国烤肉。不过这都是其次，最重要的是健康的饮食，比如用来浸泡的红曲米自带健脾消食的作用，妈妈再也不用担心烤肉吃得太多不消化。
牛眼盖肉现烤7秒，鲜嫩多汁不油腻
这家韩国烤肉店的特色除了米饼，还有各新鲜牛肉米饼，比如这款牛眼盖肉，据说每头牛身上只有极少的一部分，每天店里只能限量供应，去晚了根本吃不到！据说，牛眼盖肉是牛身上最鲜嫩的部位，提前不需要任何麻料，只需要在烤过上烤制7秒就可入口，鲜嫩多汁，满口肉香，余味还有淡淡的回甜，沾上店里的甜酱或干辣椒粉，风味又独具一格。
有肉没有酒，人生怎么过
大块吃肉，大口喝酒，才是我们的人生真谛！所以，在这家韩国烤肉店吃肉，怎么能缺了韩国特色米酒和清酒。据老板说，店里的所有饮料、酒全都是从韩国空运而来，原汁原味，绝不拉稀摆带。小妹尝试了一下米酒，喝起来有点像我们的涝糟酒，不过没有那么甜，反倒更多香糯，隐约中还能品出米的香气，不觉让人惊喜。
一桌4、5个人吃下来，米酒喝了2瓶，牛眼盖肉吃了2份，牛五花吃了2份，熏鸭吃了1份，台湾烤肠吃了1份，秘制鸡翅吃了1份，猪梅花肉吃了1份，米饼要了2盘，最后一结账，结果200元不到，整桌人都像捡到宝一样开心，相约下次聚餐再到这里，开启有酒有肉的人生！
韩国烤肉店地址：渝北区松石大道保利椰风半岛商业街（都市丽人医院正对面）的“善苜村韩国烤肉”。
采编：小盆景
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