冬 至
冬至俗称“冬节”、”“贺冬”等，海南话称为“冬雪”。冬至节是在每年的12月21日或12月22日，是华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一。是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。
冬至的来源
冬至节日源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。汉代，冬至这天朝廷上下放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个”安身静体”的节日。魏晋六朝时，冬至称为”亚岁”，民众要向父母长辈拜节；宋朝以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。
海南冬至习俗
海口吃毛薯奶
在海南琼北地区尤其是海口，有冬至吃毛薯奶的民间习俗。毛薯奶以海南独一无二的粗粮——毛薯制成，加入白菜、肉、枸杞等，口味有甜有咸。一碗热气腾腾的毛薯奶，是很多离开海南的游子冬至回来探亲时必定要品尝的美食。
定安吃菜包饭
吃菜包饭是定安的民俗。人们在冬至这一天，会把肉、菜、饭混在一起，用菜叶包着用手捧着一起吃。全家团聚吃菜包饭，有拢住家财不流失之寓意，一年之财聚拢于此，全家幸福安康。
文昌、琼海扫墓、吃饭团
海南东线，尤其在文昌，冬至扫墓的习俗更为明显。文昌扫墓分为清明扫墓和冬至扫墓之说，但是主题同样是缅怀祖先。所以冬至这一天，人们会去到祖先坟前除杂草，描红碑文，摆好白斩肉、饭团儿、酒，点蜡烛、放鞭炮，烧纸钱，内心满是对祖先的敬意和思念。
“饭团”是文昌琼海一带的特有食品，海南话俗称为“杯珍”，是米饭煮熟后用手包成一个圆形的饭团。圆圆的饭团沾点花生油，配上煮鸡蛋，就可以成为一餐了。海南吃饭团喝北方吃汤圆的寓意是一样，就是家人团团圆圆的意思。
万宁饲牛节
万宁人把冬至叫做“饲牛节”，顾名思义饺子粑饺子粑，在冬至这一天，万宁人会停止所有耕种活动，给牛儿休息一天，并割一些好草给牛吃，让牛儿养精蓄锐，祈求第二年五谷丰登。
同时，冬至这天也是团圆的日子。人们会在祖居备一桌酒席纪念先祖。八仙桌上有饭仔十碗，小酒杯十个，筷子十双，菜和肉三盘，一双蜡烛和三支香，煤油灯一盏，并备有槟榔、钱宝等。备用齐全后，点上香蜡，斟酒祭祖先。经过男丁行祭拜礼许愿后，烧钱宝和放鞭炮，随后就是一家人围在一起吃团圆饭。
屯昌、琼中、白沙吃薏粑
“Bua”简直就是海南小吃的经典！屯昌人在冬至这一天有吃薏粑的习俗。薏粑还有个动人的传说。相传有对母子相依为命，儿子长大成人后离开家乡去打倭寇，抵御外侮。母亲对儿子甚是思念，逢佳节就做儿子最爱吃的bua并祈祷儿子早日还家。离家后30年后，儿子终于回来了。此后，这种bua便取名为“薏粑”，代表着团圆和思念。
苗族人家吃山兰糕米
每年的“冬至”节，海南苗族人家家户户都要用山兰糯米制成一种糕粑来吃，以庆祝一年的丰收喜悦。这种糕粑吃的时候醮上自制的蔗糖浆，一时吃不完可以存放几天。冬天天气冷，食物易变硬，把这种糕粑放在炭火上炙烤热后膨胀软化，更是香甜可口。
乐东黑豆饭“欧道bui”
《舌尖味 家乡情》
等等，
冬至不是吃饺子和汤圆吗？
当然不是，在海南无论过什么节日
都是吃
“鸡”
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