山水之都，一个美食和文化兼备的城市，有着深厚的历史文化底蕴，人文地理特色突出。在这个城市中，有一家餐馆，能够让你一口气吃到停不下来，那就是重庆“好汉烤鱼”。传承重庆美食经典，享受重庆的美好风情。
好汉烤鱼，是一家专门做烤鱼的店铺，开业已经十五年。它的火候拿捏精确，外皮炙出焦香的边，封住内里丰腴的软肉，各种调料比例搭配，炭火的烟火气息，一道美食完美呈现。鱼身底下的焦，打底的甜藕和芹菜，难得的快乐美食。热辣滚烫地落在嘴里重庆烤鱼，香得人没空多说话。
好汉烤鱼，店内经常围坐一群美食爱好者，品尝着美食，聊天品茶，谁都不想张扬自己的存在。主人默默地烧烤，红色的炭火把鱼渗透的芳香、配料烧制的甜脆全部爆发出来。不仅如此，主题上场：多种传统口味，香辣、蒜香、泡椒、青椒、豆豉等，每一种都是顾客们的情结所示。
从08年开店至今，“好汉烤鱼”一直坚持在本土，只卖烤鱼，15个春夏秋冬，专心致志，与大排档无缘。一心一意做好单品，保持品质。顾客们口碑和兴旺的人气，激励他们继续努力。十五年弹指一挥间，重庆好汉烤鱼从马路街边铺，到如今多点齐发，时常排队就餐，成为一道靓丽的风景线，实属不易。
一家烤鱼店，用餐饮人的执着，以诚信对待客人的态度，赢得了发展，“好汉烤鱼”诠释了“好酒不怕巷子深”最原始的典语。品质第一，做绿色放心餐饮，做良心餐饮重庆烤鱼，让顾客们放心，自己安心，来诠释一个餐饮人，最基本的厨艺及匠人精神所在。
多种口味 满足不同需求
定点协议采购优质水源鱼
舒心的就餐环境 区别于大排档的喧闹
重庆特色美味 食之难忘
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