盐味素菜
平平无奇的素菜
01
三校豆皮
光看上面的海椒都感觉辣,都泡在蒜香的酱汁里,想不入味都难;豆皮表面的沟沟壑壑里藏着辣椒因子,蓄势待发冲击味蕾!
三校豆皮是属于偏薄偏硬的质感,下酒不下饭,小渝儿还是更偏爱弹弹软软的厚豆皮,能吸附很多汤汁带进嘴里~
02
蒜香洋芋
比起招牌豆皮,小渝儿更想吃这款收获超多好评的蒜香洋芋,耙耙糯糯的洋芋谁不爱呢?
蒜香浓郁,咸辣开胃,洋芋吃起来沙沙的口感很OK,美中不足的是真的有点咸,小渝儿这个重口星人都有点遭不住…
辣卤荤菜
骨头都入味
03
三校鸡爪
用颜色告诉你它超有味儿!卤制的鸡爪再加上辣味酱汁,余味回甜,看剧必备;
冷吃鸡爪唯一的缺点就是不够耙糯,也不够脱骨,越啃越香是真的!
04
麻辣猪蹄
吃猪蹄的花样真的太多了,撇开清淡的做法,麻辣猪蹄就是夏天开胃神器,多吃也不腻;
冷吃麻辣猪蹄,皮质更加筋道;加热吃更加凸显了辣味,肉质变得软糯了起来,脱骨弹牙。
05
香辣郡把
郡把真的是冒菜、凉菜必点单品之一了,口感筋道爽滑,不管是一整根还是切成段都能一口轻松驾驭;
这一盒郡把分量足辣卤,口感好,要说它的缺点就是“咸”辣卤,比榨菜还咸请自行体会…
06
香辣小河虾
满满一盒小河虾,一口一只能夹“一年”,腥味小,口感脆,带有微微的盐味提鲜,不吃辣的朋友可以安排~
这类小河虾几乎感觉不到虾肉,主要就是吃那一口“脆”,虾头还有点刺嘴;和朋友谈天说地,小酌一杯点它没错!
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这家店像是为外卖而生,无论堂食还是外送都是用盒子打包得规规矩矩的;
不过最近店家打算换个门面继续营业,眼馋的朋友尽快安排起来!
门店信息
门店名字:三校豆皮
门店地址:北城天街39号L180(守柴炉烤鸭楼下)
营业时间:10:00-次日01:00
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