西瓜，是夏天的标配
炎炎夏日，空调房里捧个大西瓜
一大勺一大勺挖着吃
冰冰凉凉清甜可口
那感觉别提有多爽了
可是，每次卖西瓜的货摊上
摆着那么多西瓜
你们知道怎么挑选吗？
小电君现在教大家几招
一挑一个准~
1 看瓜脐
西瓜底部的圈圈就是西瓜的脐部，脐部小说明皮薄瓜肉多，脐部圈越小越好西瓜牛奶，脐部凹，四周凸，瓜的成熟度高、糖分足。
2 看瓜蒂和瓜藤
瓜蒂越绿，说明西瓜越新鲜；瓜蒂枯萎，很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”，所以在选择西瓜的时候西瓜牛奶，要尽量选择瓜蒂新鲜的。
另外，瓜藤弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。
3 看瓜皮
大家有没有发现有的西瓜皮略带黄色，特别是在西瓜底部位置，其实，黄色的部分是由于没有晒到太阳，光照不足所致。
一般品种的西瓜青绿色最好，瓜皮黄色部分越少的也越好。
4 看纹路
西瓜的纹路也是有学问的，建议要尽量挑选纹路粗大、清晰、整齐的西瓜，这样的西瓜比纹路错乱的西瓜更好吃。
5 听声音
经常看到瓜农挑西瓜的时候会听声音，但是具体怎么判断呢？
敲西瓜时，若听到“噗噗”的浑厚响声，像拍胸膛的声音，则是熟瓜，甜度高；若听到“当当”的清脆声，和拍脑门的声音很像，多半是生瓜。
是不是很简单啊
掌握了挑瓜的方法后
来学习西瓜的高逼格吃法吧
西瓜的高逼格吃法
西瓜不仅可以切成片吃
用勺子挖着吃
还可以榨西瓜汁喝……
1西瓜冰沙
材料：西瓜，白糖
1.取适量白糖和150ml清水放入小锅中，用小火熬制成淡黄色的糖水;
2.将切好的西瓜块和熬好的糖水放入搅拌机中，一起搅打成果泥;
3.将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中，将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。
2 鲜奶西瓜汁
材料：西瓜，鲜奶
1.将鲜奶倒入冰箱里冷冻三个小时，西瓜放冰箱冷藏一个小时；
2.将西瓜用勺子挖入榨汁机中榨出汁；
3.取出冻好的鲜奶块放入杯中，倒入榨好的西瓜汁即可。
3 西瓜棒冰
材料：糯米粉，西瓜，白糖
1.两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌成糊状;
2.西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁;
3.将糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀;
4.倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上，取出后脱模即可。
无西瓜，不夏天
爱吃西瓜的人们
赶紧get学起来吧
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