我的天呐！
打北边来一了位山西兵，左手提溜一个醋瓶子，右手提溜一把煤铲子。
……
对不起，可能是剑客君拿错剧本了。
不过，对于不了解山西兵的童鞋来说，凭煤和醋就为山西兵画像，也不是不可能。
那一次，我们天南地北侃大山，说起山西兵，有一位仁兄说，山西兵真能吃醋，无醋不欢，无醋天下美味尽嚼蜡。另一位仁兄也是幽默，直接怼了一句，山西兵不吃醋吃煤啊？！
不知是为何，有人就觉得，山西兵家里都有矿卫青萝卜，个个都是煤老板，要么山西兵家里都有厂，个个都是醋老板，说没厂没矿的那绝对是山西老抠。
切不可以偏概全，其实，山西人和其他省份的中国人一样，勤劳善良、朴实厚道，山西兵和其他省份的兵一样，勇敢正直、义薄云天。若是朔古论今，论文，我就说三位流量ID，狄仁杰、司马光、陈廷敬；论武，卫青、霍去病、关羽、张辽、尉迟恭、薛仁贵、狄青、徐向前等驰骋疆场的名将可都是咱山西人。
好了，咱就此打住，不能过分的骄傲。
做了这么长的铺垫，调子基本已明确，接着咱就正儿八经的聊聊山西兵。说是聊，倒不如说是澄清几个问题。
煤
山西煤多这没得说。
一个新兵连课间休息，大家都介绍自己的家乡，四川兵说，四川有“三多”，风景名胜多、火锅品种多，还有美女多。山西兵说，我们家乡煤多，哪儿哪儿都是煤，房前屋后一铲子下去就能见到煤。新兵们顿时不淡定了，原来山西兵家里都有矿啊。
兄弟，这回你真的拿错剧本了，山西煤再多那也是国家的，可不能觉得圈地挖煤，谁挖着就是谁的。
如果真把山西兵描述成煤老板家的富二代，那就有失偏颇了。家里有矿有钱的山西青年参军入伍，大有人在卫青萝卜，只是比起那些普通人家的子弟似乎相对少了很多。
山西兵和大家一样，大多数出生在一般普通人家，唯独不一样的可能就是山西兵对于面食的偏爱要超出旁人一筹。举个栗子，俺新兵那会儿，部队在南方，好不容易组织新兵包包子，有一位山西兵，鹅蛋大的包子蘸醋吃了19个，乖乖，这一下子可在新兵营打出了名气。
咱山西兵能吃也能干，军事训练不拖后腿，农副业生产也是把好手。憨厚的山西兵，干活不惜力，干啥都要全力以赴，或许从山西兵身上能找到黄土高原上老黄牛的影子，也能看到老黄牛的精神。不过不要轻易惹山西兵，他们俯首能为孺子牛，横眉也能怒对千夫指。山西兵的倔脾气上来，不到黄河心不死。
醋
山西盛产老陈醋，多数山西兵也就喜欢吃醋，就像湘赣一带的兵喜欢吃槟榔一样。
山西兵吃醋是带有仪式感的，可以理解为对生活追求的简单朴素，比如，山西兵吃饺子不需要太多的蘸料，一碟香醋即可。也可理解为山西兵不忘本，山西兵行走千里，依旧心系故乡，古人讲究故土难离，漂泊在外的人把一捧乡土作为最珍贵的礼物，而山西兵把一瓶陈醋当做最好的馈赠。
老陈醋里酿着浓浓的故乡情味。问我祖先哪里来？山西洪洞大槐树。老辈子扯闲篇，就会说，咱是山西洪洞县老鹳窝下的人。所以说，山西人具有不忘本、不忘根的本质，作为山西人的子弟山西兵自然也具备这一本质，这是刻到骨子里的。
这种精神体现在山西兵对事业、对家庭的忠贞上更为贴切。山西民歌《走西口》里这样唱：“妹在家里头，我心跟着哥哥走，我这辈子的泪蛋蛋只为哥哥流，拆散了炕头头拆不散骨肉……走西口不知命里有没有，走西口人憔悴了心不瘦……”看，这是多么坚贞的情啊，这辈子的泪蛋蛋只为哥哥流，岂不知这辈子的汗珠珠也只为妹妹流。
不管是流泪还是流汗，都是山西人对家庭忠贞的具体化，最是动情不过那句“拆散了炕头头拆不散骨肉”；最是动人不过那句“走西口不知命里有没有，走西口人憔悴了心没瘦”，山西人山西兵都具有这样的韧劲，为了责任担当，历经磨难，尝尽天下甘苦，却雄心依旧。
面
山西兵爱吃醋爱吃面食，就像四川兵爱吃火锅一样，都是生活习性使然，与抠没关系。
那年一位山西战友的家属千里迢迢到云南边防部队探亲，期间，山西战友招呼战友们到他家里吃了三餐饭，一顿手擀面、一顿蒸包子，还有一顿是纯羊肉馅的饺子。山西嫂子走了，班里的战友私下里开玩笑问山西战友，你们山西兵吃饺子蘸料里只放醋，是不是舍不得放其他，还有你们山西人爱吃面食，是不是因为买不起米菜只能吃面食。
哎呦，我去！好肉好面都堵不住你的嘴哟！咱山西兵不生气，咱不是那“醋坛子”。
要说山西兵抠，咱山西兵也不喊冤，但咱抠得有门道。若是若是运气好，碰到一个山西兵当司务长，你可知道是怎样的酸爽？
我离开云南之前，老单位的司务长就是山西人，那家伙老抠了，可是从来不从战士们嘴里抠，他会想尽办法调剂伙食，当年我们连队那十几口大腌菜缸就是最好的证明。
每次买菜司务长都使劲盯着那秤盘星看，总是让送菜的菜商把秤杆压得高高才作数。连队种了很多萝卜，有胡萝卜、有白萝卜、还有水萝卜，每到收获的时候，司务长都在现场监督战士们把萝卜缨子分堆码放好，那个没眼力劲的家伙若是糟蹋了，绝对要被司务长狠狠批评一番。有新战士说，司务长你也太抠了，要这些没用的萝卜缨子干啥？喂猪吗？司务长说，不喂猪，等喂你。
新战士不高兴，向连队干部反应，司务长不仅抠，还侮辱人。可没多久大家就真吃上了那些萝卜缨子。冬季蔬菜供应种类不是太多，饭桌上就多了一碟下饭的小菜，那就是司务长腌制的萝卜缨子，酸爽可口，挺好吃。
不仅如此，萝卜缨子还能治病呢哇！稍微有个腹胀、胃痛、咳嗽啥的，司务长把清洗晒干的萝卜缨子拿出来，在炊事班鼓捣出一碗汤水，喝了药到病除。
我所认识的山西兵就是这个样子的。
为了防止以偏概全，挂一漏万，欢迎大家在评论区，聊一聊你认识的山西人山西兵，谈谈你对山西人山西兵的看法。
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