7月19日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.45元/公斤，比7月18日的3.50元/公斤下降1.43%。
今天，蔬菜的上市量比昨天有所减少，降幅为1.45%，降幅稍微明显一些新发地蔬菜价格，也属于正常波动。上市量环比下降，主要是需求下降所致，运抵市场的蔬菜如果当然卖不完，第2天就要降价促销，否则就会出现腐烂现象，有时候等不到第2天，当天就要甩卖，商户不敢往市场多拉菜。
今天蔬菜的整体价格比昨日有所下降，降幅稍微明显一些新发地蔬菜价格，也属于正常波动。
今天价格上涨的蔬菜主要是西红柿，河北的西红柿基本上该拉秧了，内蒙的西红柿还没有完全形成批量，供应偏紧，宁夏银川的西红柿开始进京。
今天价格下降的蔬菜主要是黄瓜、圆茄、广茄、大白菜、小品种叶菜类、豆角类。其中黄瓜、广茄的价格在昨天就出现了下降，今天继续下降；圆茄、大白菜的价格昨天有所上涨，上涨以后卖不动，今天价格回落；前几天因为降雨，产自北京及周边地区的香菜、韭菜、茴香、小油菜、产自河北张家口张北县的散叶生菜、罗马生菜、产自张北及辽宁沈阳新民县的苦菊价格均出现不同程度的上涨，在降雨停歇以后，今天这些蔬菜的价格重新回落。
目前分别来自河北、辽宁、内蒙、山西的豆角类蔬菜由于前期降雨，一方面坐果率下降；一方面豆角上容易“起斑”，产量下降，商品化率下降，新发地市场的商户不得不跑到云南、甘肃收购。近期，北方产区露地种植的豆角即将上市，价格有所回落。露地豆角大量上市以后，价格还有回落的空间。
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