打开某购物网站，输入“宝宝辅食鳕鱼”字样，出来的链接多半都是价格昂贵的银鳕鱼，并且成交量都很大。
随便点开一个页面，都在宣传银鳕鱼有多适合做宝宝辅食，简直不买不是人，而价格也很变态，通常100g左右都要几百元。
相信大部分妈妈都和我有同样的心态，生了宝宝之后，恨不得把自己力所能及能承担的所有东西都买给宝宝，吃的穿的用的，完全舍不得宝宝受一点委屈。
买东西的标准只有一个，越贵的东西当然越好，因此交了不少智商税。
大几百一斤的银鳕鱼？富含DHA？肉质鲜嫩好入口？买买买！
然而令人跌破眼镜的真相是，银鳕鱼并不适合做宝宝辅食。下面我就来讲讲为什么不适合——
目前市面上的银鳕鱼有两种，裸盖鱼和小鳞犬牙南极鱼，两种均属于冷水深海鱼类。银鳕鱼肉质细嫩，除了一根鱼骨之外，几乎没有细刺，烹熟后肉质呈蒜瓣状，口感温顺细滑。同时这两种鱼都富含DHA，是补充人体DHA的上等鱼类。
除了上述优越的口感和营养价值之外，还因为这两种鱼产量不高，不易捕捞银鳕鱼怎么做最好吃，市售有限，因而价格昂贵。
这不是废话吗？我费时费力辛辛苦苦从阿拉斯加捞点废品，就凭这搭进去的人工费也得卖个几百块一斤才不算亏。
看到这里你要问了银鳕鱼怎么做最好吃，既然银鳕鱼营养高又好吃好消化，为什么不推荐做宝宝辅食呢？
原因主要在两个方面——
一、银鳕鱼虽然带了鳕鱼两个字，但它并不属于真正的鳕鱼科，虽然它DHA的含量很高，但同时EPA的含量也很高。
《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》明确指出：孕早期、孕中期、孕晚期妇女每天DHA的摄入量为200毫克，0-3岁婴幼儿，儿童每天DHA的摄入量为100毫克。
至于EPA，不在婴幼儿每天推荐摄入量中。因为补充过量反而有害，它会抑制花生四烯酸的作用，从而影响宝宝的生长发育的。
二、裸盖鱼生长周期约五十年，小鳞犬牙南极鱼的生长周期约为两百年，生长周期长加上处于食物链顶端，使银鳕鱼成为重金属富集程度非常高的鱼类。
我们知道宝宝肝肾功能都很弱，食用这种鱼类会加重宝宝脏器的负担，且长期使用有可能会导致他们生长发育迟缓及智力低下。
说了这么多，或许宝妈们会问，那到底什么鱼类比较适合做宝宝辅食呢？聪明的人一定能抢答了，我们最好选择生长周期短（快速成长性）、处于食物链中低端的鱼类做辅食。
比如海虾、扇贝、沙丁、鲱鱼、三文鱼、真鳕鱼等，相对来说营养价值高且更安全。
其实真鳕鱼的售价并不贵，宝宝的食用量也不大，大家前往当地较大的生鲜超市直接购买即可。真鳕鱼一般是以鱼排的形式出售，当然也有切片的，需要大家仔细甄别再购买。
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