我们菜地种着一种新特蔬菜,叫汉堡咖啡麦菜,因为叶片颜色主要是咖啡色,在咖啡色中间又此紫红色和些微的绿色,非常漂亮。在口感上它接近油麦菜,但是比普通油麦菜柔嫩,吃起来纤维少,没有苦味,有一股清香。

苦麦菜_鲮鱼麦菜图片_麦菜

汉堡咖啡香麦菜的生长速度很快,长势强健,不爱生虫子,一般30-40天开始采收,在全国各地都可以种植麦菜,并且是四季都可以种植,种植地点也不限,可以菜园里,也可以在阳台盆栽,顶楼种植,种植起来很简单。

麦菜_鲮鱼麦菜图片_苦麦菜

种植要点:

汉堡咖啡香麦菜如果是在菜园种植,可以采用沟播法,家庭种植的话种子可适当密点,前期可用来间苗吃,撒好种子之后用土壤盖住种子即可完成播种,一般一周左右时间即可出苗。如果是盆栽种植和种普通叶菜是一样的。

鲮鱼麦菜图片_苦麦菜_麦菜

出苗后视干旱情况浇水,到后期长得很快,一般20多天就可以采收了。采收的时候还可以像间苗一样间隔着拔下来,这样余下的菜还会继续往大里生长。

鲮鱼麦菜图片_麦菜_苦麦菜

这样断断续续能吃上一两个月。汉堡咖啡香麦菜含花青素比普通绿叶菜多,并且它含有大量维生素和钙、铁等营养成分,经常食用有利于身体健康。

麦菜_鲮鱼麦菜图片_苦麦菜

喜欢的朋友可以种植一些,想吃的时候现摘现吃,营养又有乐趣。

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