家中的剩吐司总让人纠结,干硬难吃,但扔掉又可惜。其实剩吐司才是最好吃的!只要在厚厚的吐司上铺满肉酱,微微加热就立马酥脆诱人;而加些红豆奶油,就是美好的甜点。现在就给你几个简单的改造大法披萨酱,让剩吐司变得美味无限。

–肉酱三明治–

ByMUYE

只有一片吐司了?不如加上浓郁的肉酱,和拉丝的奶酪,这搭配可真是赞!

披萨酱的制作方法_披萨酱_披萨忘了放披萨酱

用料

厚面包片1片

番茄肉酱3大匙

马苏里拉奶酪25g

帕玛森奶酪粉适量

欧芹碎少许

–做法–

❶吐司切成比较厚的片。

❷单面涂抹上番茄肉酱。

❸放上切成小块的马苏里拉奶酪再撒上适量的奶酪粉,送进烤箱180度,十分钟左右烤至奶酪融化上色即可出炉。撒上少许的欧芹碎,切成四份。

–小贴士–

❶所有原料的用量都是可根据自己的口味调整的。

❷肉酱就是普通拌意面的那种,可以买市售的成品也可以自己做。

❸奶酪也不局限于是马苏里拉,可以是普通的奶酪片,切达奶酪等等都ok。只是马苏里拉的拉丝效果会使得口感更佳。

–奶油砂糖厚片土司–

By烟火间

有时候剩余吐司只要抹上一层黄油、撒上砂糖,烤一烤,就可以香气十足!

披萨酱_披萨酱的制作方法_披萨忘了放披萨酱

–用料–

吐司

黄油

白砂糖

–做法–

❶吐司切成3cm厚片,表面用刀子切上交错的格纹线。(这样烘烤的时候黄油会渗入土司)

❷吐司表面均匀的抹上一层黄油,撒上适量的白砂糖。

❸放入已经预热到200度的烤箱中烘烤7-8分钟至表面金黄酥脆。

–吐司太阳蛋披萨–

By葉子的爱与厨房

用吐司做披萨底,更快手更酥脆,加个蛋就是完美早餐。

披萨酱的制作方法_披萨忘了放披萨酱_披萨酱

–用料–

吐司2片

番茄沙司(或披萨酱)2勺

口蘑1个

玉米粒半把

胡萝卜1/3根

培根1~2片

黑胡椒少许

马苏里拉芝士碎适量

盐少许

–做法–

❶用一个瓶盖在吐司的最中间压出印,在吐司表面抹一层番茄沙司。

❷口蘑和培根切成均匀的小薄片,胡萝卜切小丁。

❸在抹好番茄酱的吐司上面避开步骤1中用瓶盖压出的印子的位置,其他地方先铺一层培根,然后撒一层马苏里拉芝士碎。接着铺上口蘑,再撒上胡萝卜丁和玉米粒披萨酱,最后再盖一点马苏里拉芝士。

❹表面撒一些黑胡椒和少许盐。

❺在最中间的塌陷位置,打入一个鹌鹑蛋。

❻放入190度预热好的烤箱。190度,烤8~12分钟,看表面微黄即可。

–小贴士–

❶吐司可以是全麦吐司,也可以是白土司。看自己喜好。

❷番茄酱用披萨酱代替味道更浓郁。若是用披萨酱,就可以省略步骤4。

❸蔬菜可以随便配。青椒,青豆,洋葱等。培根也可以换成火腿,牛肉,鸡肉等。也可添加菠萝等水果,口味随便搭。

❹鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋。用瓶盖先压出印子,是为了打进去蛋后,有凹槽,蛋液不会到处流。

–奶油红豆厚片–

By王光光光光

两面烤到金黄色的吐司和鲜奶油超级搭,再堆上糖渍红豆,完美~

披萨酱_披萨酱的制作方法_披萨忘了放披萨酱

–用料–

红豆

奶油

吐司

–做法–

❶红豆浸泡八小时,倒入锅内加入没过红豆的水大火煮开煮十分钟后倒掉锅内的水。

❷再加入足量的水约是红豆的三倍大火煮开,加盖转中火煮二十分钟关火焖至水温凉后再开火煮关火焖直至红豆熟透即可。

❸煮好后沥去多余水份,加入足量细砂糖轻轻和红豆拌匀密封放入冰箱冷藏一夜。

❹早上将蜜豆取出适量用微波炉稍微加热,吐司烤至两面金黄放凉。

❺奶油加少量糖打发,大约7分发即可。在吐司上放上奶油再放上蜜红豆即可。

–小贴士–

吐司要稍放凉,红豆也要凉一点,不要太烫以免奶油融化。

–奇异果迷你三明治–

By熊猫么么

用喜爱的水果和酱料装点一下吐司,就是一道美味的下午茶点。

披萨酱_披萨酱的制作方法_披萨忘了放披萨酱

–用料–

面包片

榛果巧克力酱

奇异果

–做法–

❶面包片切去四边,并切成四块。

❷每个面包块表面抹上榛果巧克力酱,叠放在一起。

❸奇异果切片,切去四边,变成跟面包片差不多大小的四方块,放在顶层。完成!

–小贴士–

要选用酸性水果,能够中和巧克力酱的甜度。

–冰淇淋三明治–

By本宫待你不薄啊

三明治的夏季吃法,加上水果和冰激凌后谁还敢说剩吐司不好吃!

披萨忘了放披萨酱_披萨酱_披萨酱的制作方法

–用料–

吐司两片

冰淇淋1—3球

水果(我用芒果)适量

巧克力豆OR坚果OR蜜豆(可以不放)

–做法–

❶吐司放入多士炉1档加热至弹出。没有多士炉的可以放入平底锅小火煎制。

❷摆上你爱的水果。中间留一块位置放冰淇淋球~(水果建议软嫩的。芒果,香蕉,猕猴桃,牛油果这类的)不建议苹果这类硬质水果。口感会不好哦。

❸挖1-3球冰淇淋,摆上。

❹然后两片夹起来,就开始享受美味吧。

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