一份营养合理的午餐食谱_减肥午餐食谱_健康减肥午餐食谱

1.无论点什么,都要小份的

心理学家发现,在食物面前,人们趋向于吃光眼前所看到的,无论多大分量,打扫干净是大部分人的心理特点。因此,健康商务午餐的最基本原则是–吃小份,既保证营养、又不会过量。

2.会喝汤的人更健康

喝汤是个好习惯,营养丰富且更容易让人产生饱腹感。尤其是清汤类的,如日本酱汤,蔬菜通心粉汤,西班牙凉菜汤等,要比浓汤含热量少、更健康。另外,美国宾夕法尼亚大学的研究发现,爱吃水分含量高的食物比如黄瓜和西红柿的人,总的来说摄入的热量要少得多。

3.午餐最好不喝酒

原则上,午饭时最好不喝酒。如果很想喝,一小杯葡萄酒已经足够,或者一小杯啤酒也可以。但前提是你在投入下午的工作之前还有时间让自己小憩一下。否则酒精可能让你整个下午都不能高效工作,得不偿失。

4.保证营养均衡

外面的餐厅以煎炸食品为多,品种少,营养不全面减肥午餐食谱,盒饭虽然品种较多,但是烹制方法不科学,而且许多摊主为了节约成本,不会提供最新鲜、时令的荤素菜。多女性白领因为不愿意吃容易使人发胖的快餐,午餐随便吃点零食打发,患了低血糖、贫血等病。

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5.不在电脑前马虎搞定

不少人午餐时间依然“坚挺”地坐在电脑屏幕前,这一习惯没办法让身体得到适当的舒展,而且还可能导致你更容易变胖。白领中午休息时间很短,最少的只有半个小时,就这一点时间,许多人还没有充分地利用起来,宁可缩短吃饭时间聊天。

6.饭后锻炼

吃好食物也不算成功减肥,还要吃完运动,才能保证热量被燃烧。饭后可以在工作地方的附近走动,散散步、上下楼梯都是不错的选择。因为它能避免我们直接瘫坐在椅子上,让脂肪有机可乘。

减肥午餐食谱

一、彩椒鸡丝

减肥不能少了营养的补充,鸡胸肉脂肪含量较低,富含丰富的蛋白质,蛋白质富含全部必需氨基酸,而彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,这么一道营养丰富的菜做减肥午餐是最适合不过的了。

用料:彩椒100克,鸡胸肉150克

调料:植物油,干淀粉,料酒,盐等

制作方法:

1.彩椒洗净,切成丝;鸡胸肉洗净切丝加适量盐、淀粉和料酒均匀搅拌腌制;

2.油锅烧热,放入鸡丝煸炒至百色,随后加入彩椒丝,大火翻炒至熟,最后加盐等调料炒匀即可。

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二、香菇蒸蛋

美味健康少油的减肥午餐菜香菇蒸蛋,香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,鸡蛋富含蛋白质和维生素,这道香菇蒸蛋少油低卡路里,非常健康,营养又好吃。

用料:鸡蛋、香菇

调料:盐、油

1.香菇挖掉内部减肥午餐食谱,挖下来的香菇切丁,鸡蛋打好放少许盐;

2.鸡蛋和香菇丁拌匀,放到挖掉内部的香菇上面;

3.放蒸锅蒸15分钟即可,可按个人喜好放别的或沾酱油。

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