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吃货们蛰伏了整整一年

哈啤吃麻小的季节终于到了!

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啤酒小龙虾+肉串烧烤趴

夜市肉食战,今夏霸气上演

靠这两种口味,叱咤南阳夜市江湖…

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秘制油焖小龙虾

当吃货们们眼巴巴等着夏天哈啤撸串的时候蒜蓉龙虾,我已经吃上今年第一波小龙虾啦。四月的龙虾正是长肉的时候,口感那个鲜嫩!

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油焖小龙虾绝对是每桌必点的当家招牌!据老板介绍每天晚上都是供不应求。经我品尝,口味鲜香麻辣,回味无穷,肉质Q弹十足,怪不得这货如此抢手!

小龙虾的三大关

小龙虾最重要的就是干净。每天早上,这里的小龙虾都要“过三关”:去头、开背、去虾线。看这张着大钳子个个流黄的虾,真是馋死个人啦!

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秘制香料和啤酒造就好味道

大厨秘制的香叶、桂皮等十几种香料焖煮出龙虾的香味,啤酒绝对是整个过程中的点睛之笔,不仅去除土腥味,更让小龙虾后味留香。

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Q弹虾肉

龙虾好不好吃,口感乃重中之重,这么大一锅虾,个个虾肉饱满Q弹。吃小龙虾最过瘾的就是剥出虾尾,粘上浓稠鲜香的酱汁,虾肉在齿间齿间跳跃,带着微辣刺激的味道,鲜到眉毛都要掉下来!

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不是我说,这个虾肉的弹性堪比一个小皮球,只有这样的肉质,才能让人享受到味觉与口感的双重刺激交锋!

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小龙虾简直自带魔力,让人一吃就停不下来!看看我们的吃货小编,直接扔掉手套上手吃,欲罢不能到直接吮手指!

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小龙虾的“好基友”

吃完虾必不可少的绝对是「虾汁拌面」。拌进秘制麻辣汁,信我,你会上瘾的。

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没有拌面的龙虾是“寂寞的”,秘制酱料炒出的龙虾汁,麻辣中还带着丝丝甜味,一口就上瘾。

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销魂蒜蓉小龙虾

蒜蓉是龙虾最好的搭档,一份龙虾用掉整整一斤多大蒜,每只虾都被蒜蓉包裹一上桌就香飘十里,一口下去再挑剔的嘴也能被征服!

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汤汁浓郁的壳包裹着虾肉,拿起一颗虾尾,澄黄透亮的油汁迫不及待的往下滴。轻轻一抿满口蒜香和弹牙虾肉,肉质紧实,回味无穷。

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小龙虾的品质也没得说,个个都有手掌大,开过背的龙虾更好入味,浓郁的汤汁都渗入到肉的丝丝纹理中,不知不觉吃掉一大盆!

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撸虾烧烤配啤酒

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超大红柳木羊肉串

除了小龙虾,这里的烧烤也是绝对不容错过的美味!肥瘦相间的羊肉串比脸还长,在烈火的锤炼下迸发诱人的香味。分量绝对实在,一串下去能吃个半饱!

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羊肉腌制地特别入味,表面被烤得微微焦脆。一口咬下去蒜蓉龙虾,先是油脂的香味爬上舌尖,随后一阵香辣袭来,浓郁的香气在口腔里回荡….

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我能想到zui幸福的事,就是大口吃肉肉~肥滋滋的羊肉串,当然吃到满嘴流油才过瘾!

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比肉还好吃的烤茄子

这道烤茄子连不爱吃蒜的马尾也抗拒不了!刚一上桌就蒜香扑鼻,筷子夹起一丝柔软的茄肉,仿佛下一秒就会融化在嘴里。要说比肉还好吃的蔬菜,烤茄子当之无愧!

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飘香花甲

夏天来临,又到了花甲重出江湖的时候。这一盆看似简单的花甲,让人吞舌头的秘诀就是黄澄澄的汤汁,鲜香微辣,令人拍案叫绝。

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花甲肉质鲜嫩饱满,满口全是海鲜的鲜甜,完全没有腥味,配上独有的酱汁…不说啦,口水都要滴下来了…

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功高赛主的后起之秀

吃完了大鱼大肉,不来点素菜解解腻?鲜甜多汁的娃娃菜了解一下。经过火焰的炙烤让平平无奇的娃娃菜华丽变身,真的比肉还好吃!还有鲜香有嚼劲的大鱿鱼,满足吃货的所有期待!

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暖心暖胃海鲜粥

滋补的海鲜粥是老妈的最爱。一口热粥喝下,细腻的质感在口里轻轻化开,前调米香四溢,中调鲜美满口,后味回味悠长~

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这碗山野菜豆面条也是绝佳选择,一碗朴实的面条,吃出平淡生活中的小确幸。

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接地气大排档

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想起以前,每天晚上和三两朋友相约大排档,几个小菜,几瓶啤酒,就能闲唠一个晚上。在这里,你可以一手撸串,一手拎酒,放下你所有的矜持,这才是一个夜市该有的样子!

– 今日探店心得 –

1.马尾酱本身不能吃辣,觉得油焖口味还是略咸略辣了一点,口味差不多的小伙伴,强烈推荐蒜蓉口味!

2.马尾酱的同事族长是个重口味爱好者,相对更偏爱油焖口味,吃起来更过瘾。

3.吃完小龙虾千万不要忘记用剩下的汤汁来一碗虾汁拌面,绝对销魂!

翘班很快乐!

翘班吃小龙虾更快乐!!

当然不能自己快乐

有好大家分,福利送上~

吃喝玩乐在南阳 • 粉丝福利

福利一:

套餐①

原价192元的油焖/蒜蓉龙虾四人套餐

现129元速度抢购!

套餐包含:

龙虾(油焖/蒜蓉)1份

干锅鹅翅1份

时令青菜1份

凉菜拼盘1份

茄汁面/山野菜豆面条4份

餐具4份

纸巾1盒

(套餐使用截止时间:5月13号)

套餐②

原价214元的海鲜烧烤四人套餐

现148元速度抢购!

套餐包含:

红柳木羊肉大串10串

烤大鱿鱼5串

烤巴沙鱼1份

花甲1份

煎凉粉1份

烤韭菜1份

茄汁面/山野菜豆面条4份

餐具4份

纸巾1份

(套餐使用截止时间:5月13号)

福利二:

只要展现这篇文章到

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即送价值38元海鲜粥一份!

福利截止时间:5月10日

*以上福利可共享*

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·9号龙虾馆·

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【营业时间】:下午17:00-凌晨2:00

【地址】:文化路与建设中路交叉口(文化路最北头)

【电话】:0377-61690999

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