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最近又在看一部美食剧《东京大饭店》,全程是被木村拓哉的脸,跟剧里的美食吸引的。全剧是围绕米其林餐厅展开的一系列故事,也是在真正的米其林餐厅拍摄的,菜品的做法摆盘都很有讲究,还有不少可以借鉴的操作,大家没事的话可以找来看看,推荐哟~

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早餐来一份简单快手的热汤是很不错的选择,配个烧饼或油条,吃得又香又满足。这个滚水鸡蛋汤大概是我做过最最简单的汤品了,几分钟就能搞定,早餐来不及做花样就可以用它代替。每100克的热量是40大卡。

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了解我的人都知道我喜欢吃豆制品,几乎来者不拒。豆腐作为豆制品的顶尖大佬,我可是琢磨了不少花样。明天先给你们来一道乐山脆豆腐,豆腐煎得香香脆脆,夹上爽口开胃的凉拌小菜,可好吃啦。凉拌菜我加了一点点的辣油提味,不吃辣完全可以不放哦,风味不影响的。每100克的热量是168大卡。

这个鸡肉丸是我前几天刚刚get的新口味,调好味团好的肉丸子送进烤箱一烤,取出来淋上特调的甜辣酱汁,回炉再造,肉丸焦香,酱汁浓郁,亲密紧贴间全是能够勾魂摄魄的美味,一吃忘不了~每100克的热量是195大卡。

腊肉陪杂菇算是模范搭配。菌菇口感滑嫩,几乎能化解任何丰腴的味道,本来就是下饭神器。遇上同样以“鲜香”行走江湖的腊肉君,煲出焦黄的状态,揭锅魂儿掉。往外滋滋冒着香,颜色还漂亮,眼睛要是能吃饭,3碗也跑不了。每100克的热量是267大卡。

杏鲍菇好吃,有杏仁的香气,菌菇的鲜美,鲍鱼的口感。跟素菜烧有肉的口感,跟肉烧有时候比肉还好吃!搭配海虾也绝对不输一分一毫的。反而能因着本来小海绵似的质感甜辣酱,吸足虾油里的精华,裹足一身的鲜甜爽利,下饭又回味!每100克的热量是167大卡。

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